При организации питания центр руководствуется СанПиН 2.3-2.4. 3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Для организации питания обучающихся используются специальные помещения (пищеблок), соответствующие требованиям санитарно- гигиенических норм и правил по следующим направлениям:
- столовая на 88 мест, работающая на сырье;
- обеспеченность технологическим оборудованием, техническое состояние которого соответствует установленным требованиям;
- наличие пищеблока, подсобных помещений для хранения продуктов;
- обеспеченность кухонной и столовой посудой, столовыми приборами в необходимом количестве и в соответствии с требованиями СанПиН;
- наличие вытяжного оборудования, его работоспособность;
- разработан и утверждён график питания обучающихся.
В соответствии с приказом Минздравсоцразвития Росси № 213н и Минобрнауки России № 178 от 11 марта 2012 г. «Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений» и методическими рекомендациями МР 2.4. 0179-20 Роспотребнадзора Российской Федерации от 18.05.2020 г. «Рекомендации по организации питания обучающихся образовательных организаций» администрация центра обеспечивает принятие организационно-управленческих решений, направленных на обеспечение горячим питанием учащихся, принципов и санитарно-гигиенических основ здорового питания, ведение консультационной и разъяснительной работы с их родителями.
Обучающиеся 1-4 классов обеспечиваются бесплатным горячем питанием за счет средств федерального и регионального бюджета, обучающиеся 5-12 классов обеспечиваются 5-ти разовым питанием за счёт средств регионального бюджета.
Уважаемые родители!
В целях реализации проекта по организации бесплатного горячего питания для обучающихся 1 –4 классов, в соответствии с методическими рекомендациями МР 2.4.0180 –20 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях» (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18 мая 2020 г.) Ежедневно в нашем центре родителями осуществляется контроль качества питания детей.
Каждый родитель в любой удобный для него день по согласованию с администрацией центра может посетить школьную столовую и оценить качество блюд.
Центр открыт для осуществления родительского контроля процесса и качества питания. Чтобы организовать эту работу эффективно, мы предлагаем вам позвонить и записаться на осуществление контроля по телефону: (8475-31)27-2-44 (контактное лицо Болтнева Н.Н.)
Для осуществления контроля необходимо: записаться на посещение пункта общественного питания в центре не позднее, чем за сутки до предполагаемого времени посещения.
Придя к нужному времени в центр, предъявить паспорт вахтёру для регистрации, справку об эпидокружении медицинской сестре.
Снять верхнюю одежду, при себе иметь средства индивидуальной защиты.
Провести контроль.
По результатам контроля вам необходимо сделать запись в журнале Родительского контроля.
Ждём вас в центре!
